R$ 110,00
Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos (dependendo do forno) e deixe por 15 a 20 minutos.
Aqueça o molho numa panela, cuidando para não ferver.
Finalize dispondo o molho no prato e colocando o peixe sobre o molho.
Não regue a posta para manter a crocância da crosta.
Delicado filé de pescada amarela envolto em crosta crocante de pistache, servido com molho de limão siciliano que realça sua leveza e frescor. Acompanha arroz cremoso aromatizado com espumante e finalizado com lascas de amêndoas, trazendo elegância e textura ao prato.
Pescada amarela em crosta de pistache 200g, molho de limão siciliano 100g, arroz cremoso com espumante 200g e lascas de amêndoas 5g – Serve 1 pessoa
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