R$ 98,00
| Peso | 520g |
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Preaquecer o forno a 200°C por 15 minutos e leve o mignon por:
6 a 8 minutos, ponto para menos
8 a 10 minutos ao ponto
10 a 13 minutos, ponto para mais
Em uma panela aquecer o molho mexendo sempre ate ferver.
em uma panela aquecer o aligot, mexendo sempre até ferver
Faça uma cama com o aligot, coloque o escalope, regue com o molho. Decorar com os brotos
Dois escalopes de mignon, macios e no ponto perfeito, envoltos em molho de cogumelos intenso e delicadamente aromático.
O aligot, cremoso, acrescenta textura e sofisticação à composição.
Um prato elegante, envolvente e profundamente saboroso.
Naturalmente sem glúten.
| Peso | 520g |
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