Mini Lobster Roll

Pré-aqueça o forno: Ajuste a temperatura para 180°C e deixe aquecer por 10 minutos.

Aqueça os pães: Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno por 5 a 8 minutos, até que estejam levemente dourados.

Deixe esfriar: Retire os pães do forno e deixe esfriar completamente.

Recheie os pães: Com os mini brioche já esfriados, recheie-os com a salada de lagosta.

Finalize: Decore com brotos para dar o toque final.

Deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos antes de servir.